清真牛腩【清真】（$38/LB - 約 1LB/包）

巴西牛肉眼脂肪交雜呈大理石花紋狀。肉質細嫩，脂肪含量較高，食起來的口怠比較香甜多汁，適合烤和煎。此品為Halal 清真認證牛肉。..

牛展來自牛的腿部，Halal 清真認證牛肉。肉膜包裹內藏筋，軟硬適中適合各式料理，烹調滷味牛展絕佳，炒牛展都有爽脆香濃滋味，慢火燜焗會更鬆軟煙韌。牛展富含蛋白質、氨基酸和鐵質等礦物質，可補血養身，提高抵抗力和補充體力，是養生滋補保健食材。不論整涼伴﹑鹵水或紅燒牛肉也絕對是不二之選。..

原廠紐西蘭大型牛肉廠生產，健康天然草飼安格斯黑牛肉，Halal 清真認證牛肉。無人工化學添加味精，用天然調味料，鹽，洋蔥，黑椒肉味香濃，肉汁特別豐富。..

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牛尾是牛身上活動最多的部位，整天動搖來搖去，所以肉裏面富含很多膠質。牛尾看起來不起眼，但做起菜來味道卻是一流。最常見紅酒燴牛尾，做出來口感鬆軟，肉質棉滑，加上紅酒的香醇，味道非常之一流。..

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