美國USDA CAB PRIME 頂級安格斯西冷扒（$188/LB - 厚1吋 - 約 1LB/塊）
$188.00
型號： 1002
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西冷取自牛隻的上腰部的脊肉，脂肪與肉質比例均勻，比起肉眼脂肪會較少，不會太肥膩，肉質纖維比較豐富，所以口感更有嚼頭。而且肉質甘香、紋理細緻，能感受到濃郁的頂級牛肉味道，一試難忘！牛肉原料頂級新鮮，為了保留肉的鮮味，煎成「五成熟」便最能呈現西冷的美味！
肉味濃度：5 肉質軟嫩度：3 油花度：2