美國金錢牛展是來自美國優質食材［牛後腿］的金錢牛展，每隻牛只有左右一對故非常矜貴。金錢展肉膜包裹內藏筋，軟硬適中適合各式料理，烹調滷味金錢牛展絕佳，炒牛展都有爽脆香濃滋味，慢火燜焗會更鬆軟煙韌。金錢牛展富含蛋白質、氨基酸和鐵質等礦物質，可補血養身，提高抵抗力和補充體力，是養生滋補保健食材。美國金錢牛展肉質嫩滑, 不論你整涼伴﹑鹵水或紅燒牛肉也絕對是不二之選。..

由外國進口的牛肋條，這些牛肋條就是我們經常講的牛坑腩，因為外國人比較不會食用牛腩，所以這些牛肋條多數作為出口之用，而且最重要的是牛肋條一點都不貴。今天大家用這些進口的牛肋條來做一個清湯腩和咖哩牛腩。點整都得，又平又好味，還有很多食法，網上搜索一下就輕鬆找到幾百種菜式食法。..

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牛面肉即是牛面珠登，每隻牛只有左右一對，故市面不容易買到，屬罕有的牛肉部位。Halal 清真認證牛肉。牛面肉特點 : 由於牛的面部肌肉運動量大，故脂肪含量非常低，不會像其他部分般肥膩。雖然肌肉比相對較高，但肉質卻非常腍，且含豐富骨膠原，口感非普通牛肉可比牛味重但不會有牛騷味。 煮法 : 紅酒抆 ，需時約 2 小時 慢煮，建議 8 度，需時約 8 小時..

牛展來自牛的腿部，Halal 清真認證牛肉。肉膜包裹內藏筋，軟硬適中適合各式料理，烹調滷味牛展絕佳，炒牛展都有爽脆香濃滋味，慢火燜焗會更鬆軟煙韌。牛展富含蛋白質、氨基酸和鐵質等礦物質，可補血養身，提高抵抗力和補充體力，是養生滋補保健食材。不論整涼伴﹑鹵水或紅燒牛肉也絕對是不二之選。..

牛尾是牛身上活動最多的部位，整天動搖來搖去，所以肉裏面富含很多膠質。牛尾看起來不起眼，但做起菜來味道卻是一流。最常見紅酒燴牛尾，做出來口感鬆軟，肉質棉滑，加上紅酒的香醇，味道非常之一流。..

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