Aoraki三文魚是最初期的煙燻三文魚生產商，細心和耐心地製作出優質的煙燻產品供顧客享用淡淡的煙燻層次和絲滑質感；搭配貝高、開胃小菜或甚至單獨食用都非常美味它是由淡水帝王三文魚（Oncorhynchus tshawytscha）所製成。熏制過程借鑒了傳統蘇格蘭方法，將鹽、金色糖漿和黑朗姆酒混合在一起。然後用橡木片輕輕熏制，以增強，不壓倒自然味道並保留風味純度不含全何人工色素、添加物或防腐劑。不含麩..

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黑草羊（清真）..

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雞脾肉【清真】..

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Danet Salami 火雞片【清真】（約 60G/包）..

Danet 高蛋白低脂煙火雞片【清真】（約 150G/包）..

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雞胸肉【清真】..

美國和牛SRF（極黑牛）是將日本和牛與美國頂級黑安格斯黑牛，繁殖出産的品種！ 美國黑安格斯 ，黑牛、於美國已經是高級牛嘅一種。當中最聞名為 Snake River Farms (SRF)，所出產的牛肉取得雙方的長處，有日本和牛細緻的油花，也有美國黑安格斯牛的濃厚肉味。 SRF 和牛較一般牛多四倍的穀飼時間，其甜度、嫩度和多汁度遠超其他牛肉，以高品質大麥、黃金小麥及當地名產馬鈴薯餵飼，絶不使用荷..

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高山肉丸廠創立的初心，基於一個很單純的原因，傳承家族在香港擁有半個世紀的傳統小食手藝技術。在2018年，高山創辦人為家族第三代人，藉著對凍肉貿易的認識，採購優質原材料及改良配方，並同時改革營運模式，建立半機械化廠房，令技術、產能、食物品質進一步提升；在香港這個節奏高速的都市，務求帶給大家高質素及實惠的香港傳統小食。 「優質、健康、實惠」是創辦人堅持的原則及承諾。 我們對原材料素質已有嚴謹要求，只..

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Short Rib 取自牛隻的前胸肋骨部位，可以帶骨或去骨的形式，此部位的肉質結實且油筋及油脂甚多，適合以燒烤的方式來料理，燒烤過程中油汁會隨著高溫溢出，牛肉風味絕佳，建議食用熟度7分～全熟。在燒烤至全熟的狀態下，牛肉收縮會與肋骨部位自然分離，此時最能表現出牛小排焦脆的筋肉跟嚼勁喔。..

口感嫩腍，牛味濃郁，Halal 清真認證牛肉。牛柳是整隻牛裡最軟嫩的一部分,由於這部分是位於腹腔內，即使牛隻運動也不會受到影響，所以肉質極為柔嫩多汁，脂肪成份非常少，是整隻牛隻最嫩也是最貴的部分。..

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牛柳（Tenderloin）是整隻牛裡最軟嫩的一部分,由於這部分是位於腹腔內，即使牛隻運動也不會受到影響，所以肉質極為柔嫩多汁，脂肪成份非常少，是整隻牛隻最嫩也是最貴的部分。..

西冷取自牛隻的上腰部的脊肉，脂肪與肉質比例均勻，比起肉眼脂肪會較少，不會太肥膩，肉質纖維比較豐富，所以口感更有嚼頭。而且肉質甘香、紋理細緻，能感受到濃郁的頂級牛肉味道，一試難忘！牛肉原料頂級新鮮，為了保留肉的鮮味，煎成「五成熟」便最能呈現西冷的美味！肉味濃度：5   肉質軟嫩度：3  油花度：2..

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